Caseificio Collebianco
Alle porte del Cilento, il Caseificio Collebianco si distingue per la rigorosa selezione di latte di Bufala fresco, proveniente esclusivamente dai migliori allevamenti locali. Ogni mattina, avviamo con cura il processo di trasformazione del latte in Mozzarella di Bufala, seguendo ogni fase di lavorazione per garantire un prodotto di qualità superiore.
La Mozzarella di Bufala del Caseificio Collebianco, riconosciuta come una delle migliori della provincia di Salerno e della Piana del Sele, offre una gamma completa: dall’aversana alla classica mozzarella, dai bocconcini alla mozzarellona di Battipaglia. I nostri prodotti vantano il prestigioso marchio DOP, che certifica e protegge le caratteristiche uniche della Mozzarella di Bufala Campana.
Questa denominazione garantisce il rispetto delle condizioni ambientali e dei metodi tradizionali di produzione propri di questa terra, valorizzando sapori autentici e genuini. Qualità, sicurezza e rispetto delle antiche tradizioni sono i nostri valori, per offrire al consumatore un’esperienza di gusto ineguagliabile.
